主料:
毛豆，
220克大头虾，220克
辅料:
姜片适量，
料酒适量，
生抽适量，
白糖适量，
盐适量，
味精适量毛豆炒大头虾的做法步骤
1.食材：毛豆、大头虾（已清洗）、姜片
2.将毛豆剥壳淘洗一下。
3.随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5.接着，下入已清洗好的大头虾，加适量的料酒。
6.翻炒一下。
7.然后，合入焯好的的毛豆，加适量的清水。
8.翻炒翻炒至熟。
9.最后，加适量的生抽。
10.加适量的白糖。
11.加适量的盐。
12.加适量的味精。
13.调味炒匀，即成。
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